Metodo Classico Piemonte Brutda uve Pinot Nero
Vitigno
100% Pinot nero
Vinficazione
Prodotto mediante il metodo champenoise o metodo tradizionale, che consiste nell’indurre la rifermentazione del vino in bottiglia attraverso l’aggiunta di zuccheri e lieviti selezionati
Affinamento
In bottiglia per 24 mesi
Gradazione alcolica
12,50%
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo
Fresco e fruttato, con note di pesca e un finale che ricorda la nocciola tostata
Gusto
Freschezza vivace e finezza gustativa, caratterizzato da un perlage fine e persistente
Abbinamenti
Ottimo con aperitivi, antipasti e pesce, ma anche con i dolci










