Langhe DOC Chardonnay
Vitigno
100% Chardonnay
Vinficazione
Dopo una soffice pressatura delle uve, segue la fermentazione in bianco a una temperatura controllata di circa 16-18°C, così da preservare i profumi freschi
Affinamento
In vasche di acciaio inox
Gradazione alcolica
13,00%
Colore
Giallo paglierino chiaro
Profumo
Fruttato di pera, mela e fiori bianchi, riconducibile ai fiori di acacia
Gusto
Pieno e fruttato, giusto equilibrio armonico e ottima bevibilità
Abbinamenti
Aperitivi, antipasti, carni bianche, pesce, ottimo con formaggi
